Latvijas Nacionālais akreditācijas birojs (LATAK) ir dibināts 1994. gada 30. augustā ar LR Ekonomikas ministrijas 1994.gada 30. augusta rīkojumu Nr. 295
Kopš 2004. gada 1. janvāra LATAK ir Ekonomikas ministrijas pārraudzībā esoša valsts aģentūra un darbojas saskaņā ar 02.09.2003. Ministru kabineta noteikumos Nr. 498 apstiprināto nolikumu „Valsts aģentūras „Latvijas Nacionālais akreditācijas birojs” nolikums”.

LATAK nodrošina vienotu atbilstības novērtēšanas sistēmu laboratorijām, sertifikācijas, inspekcijas institūcijām un vides verificētājiem, kuru rezultāti būtu starptautiski atzīti, atbilstoši Latvijas tautsaimniecības vajadzībām un dotu iespēju apliecināt Latvijas uzņēmēju ražoto produktu atbilstību Eiropas un starptautiskajiem standartiem.

LATAK funkcijas:
- novērtēt, akreditēt un uzraudzīt testēšanas un kalibrēšanas laboratorijas, sertificēšanas un inspicēšanas institūcijas un vides verificētājus atbilstībai Latvijas nacionālajos standartos, normatīvajos aktos, Eiropas vai starptautiskajos standartos noteiktajām prasībām reglamentētajā un nereglamentētajā sfērā, ņemot vērā Latvijas tautsaimniecības vajadzības;
- tehniski nodrošināt Latvijas Nacionālās akreditācijas padomes darbu;
- organizēt akreditācijas nozaru tehnisko komiteju darbu;
- apmācīt akreditācijas ekspertus un akreditācijā iesaistītos speciālistus;
- organizēt un koordinēt starplaboratoriju salīdzinošo testēšanu saskaņā ar Latvijas, Eiropas Savienības un starptautiskajām prasībām;
- sadarboties ar citu valstu nacionālajām akreditācijas institūcijām;
- pārstāvēt Latviju starptautiskajās akreditācijas organizācijās;
- uzturēt un aktualizēt akreditēto institūciju informatīvo bāzi;
- pēc ministriju pieprasījuma sniegt informāciju par akreditētajām institūcijām un to darbības jomu.
- informēt Ekonomikas ministriju par reglamentētajā sfērā akreditētajām institūcijām.

LATAK novērtēšanas un akreditācijas pakalpojumus sniedz nediskriminējošā veidā, ievērojot informācijas konfidencialitāti. Viss personāls, kas iesaistīts novērtēšanas un akreditācijas aktivitātēs, darbojas neietekmējami un ir brīvs no jebkāda komerciāla, finansiāla vai cita spiediena, kas varētu atstāt iespaidu uz akreditācijas rezultātiem.